土豆传奇——香酥肉末土豆
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
土豆传奇——香酥肉末土豆
土豆传奇——香酥肉末土豆营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆传奇——香酥肉末土豆的食材2人份
- 土豆2个
- 肉末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 孜然粉适量
- 大蒜适量
土豆传奇——香酥肉末土豆的做法
1
土豆去皮切小块，肉末用料酒、生抽、盐腌一会，葱蒜、辣椒切末
2
土豆先放点盐煮到筷子可以插进捞出滤干水分，再用少量油拌匀
3
放入空气炸锅炸到金黄
4
锅中放点油煸香大蒜、辣椒
5
倒入肉末翻炒到熟
6
放入炸好的土豆，放盐
7
放孜然粉、葱翻炒一会即可
成品图
土豆传奇——香酥肉末土豆的烹饪技巧
土豆煮的时候放点盐容易入味，没有空气炸锅可以放入锅中煎到表面金黄