胡萝卜小饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
胡萝卜富含维生素和膳食纤维，鸡蛋富含蛋白质及矿物质，胡萝卜和鸡蛋的完美结合，不仅美味，还能补肝明目，保护视力，健胃消食，增强抵抗力。赶紧学学这道简单小饼吧！ 营养分析
胡萝卜小饼营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜小饼的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 胡萝卜1根（大概80克）
- 鸡蛋1个
- 水（牛奶）60克
胡萝卜小饼的做法
1
食材准备：低筋面粉/60克 鸡蛋/1个 胡萝卜/1根（大概80克) 水（或牛奶）/60克
2
胡萝卜洗净，去皮，切薄片
3
上锅蒸熟，大概10分钟左右
4
筷子轻轻的能掰断说明明熟了
5
蒸熟的胡萝卜晾凉后，放到搅拌机，倒入60克水，搅拌成细腻的糊。 PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶，这样宝宝不知不觉就喝了一些奶
6
鸡蛋打散
7
加入胡萝卜泥
8
筛入低筋面粉
9
搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊，静止10分钟左右。 PS:大点宝宝，此时可加少许糖调味，味道更棒。因为面粉吸水性不同，如果觉得面糊有点稠，可加入少许水
10
热锅刷油，开小火，舀一勺面糊，自上而下倒入，面糊自动成圆形。待定形
11
定形后，翻面煎至金黄色就可以了
12
放凉后就可以给宝宝吃了
成品图
胡萝卜小饼的烹饪技巧
大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！ 微信公众号：bbyyfs520