可乐鸡翅
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
好吃，喜欢吃！
可乐鸡翅营养建议
-
含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中13个
- 可乐1听
- 盐2克
- 料酒10毫升
- 生抽5克
- 生姜1块
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 油适量
可乐鸡翅的做法
1
加入料酒，盐，鸡精，酱油，蚝油腌制半小时
2
加入姜，水，放鸡翅入锅里煮熟，然后捞出晾干
3
鸡翅放入平底锅，加入油，小火慢炸，炸至金黄色捞出
4
锅烧热，加入酱油，油，适量淀粉，鸡精翻炒一下后加入少量水，加入可乐墨过鸡翅，小火焖至水干
5
焖至收汁，装盘
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
炸的时候，最好使用不粘锅，要不要注意小火炸，大火容易焦