煎豆腐猪肉丸
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煎豆腐猪肉丸营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎豆腐猪肉丸的食材2人份
- 猪肉馅300g
- 毛豆腐100g
- 粉丝适量
- 鸡蛋适量
- 淀粉适量
- 葱适量
煎豆腐猪肉丸的做法
1
猪肉馅买现成的或者是手工剁碎，加入大喜大烤肉酱腌渍
2
或者是放入生抽、盐、白糖、耗油、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，腌渍半小时
3
豆腐用纱布挤去水份
4
小葱切丁
5
将小葱放入挤干水分的豆腐中，打入鸡蛋一枚
6
放入少许淀粉
7
放入腌渍好的猪肉馅，搅拌均匀。至非常有粘性
8
取少许馅料，用手团成圆形丸子
9
平底锅倒入少许油，将丸子一个一个码入锅内，盖盖子，小火，煎至两面金黄即可
10
粉丝用油炸膨胀，铺盘底，增色不少