懒人水果派
- 炸
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
用空气炸锅做的懒人水果派，这里做了香蕉馅和桃子馅的，吃起来外酥里嫩，非常好吃。
懒人水果派营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
懒人水果派的食材2人份
- 云吞皮12张
- 蛋黄液适量
- 牛奶适量
- 黄油适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 柠檬汁适量
- 香草精适量
- 肉桂粉适量
- 水淀粉适量
- 起司适量
懒人水果派的做法
1
先做酥皮。取一张云吞皮，云吞皮中间刷上一点黄油，然后叠上一张云吞皮，再刷一点黄油，再叠上一张云吞皮（刷两次油，叠三张云吞皮）
2
用擀面杖擀一下云吞皮，朝一个方面擀
3
再刷一点黄油，将云吞皮折起来，一共折三次
4
再翻过来，用擀面杖擀成条状，然后再刷上黄油，再折上三层，放置备用，这样酥皮就做好了
5
做香蕉馅。将香蕉放入锅中，倒入20ml牛奶、一茶匙的糖，然后加入适量的食盐、柠檬汁、香草精、1/2茶匙的肉桂粉、1/2茶匙的水淀粉，全程用中小火加热，直到变成香蕉泥，冒泡了之后就可以了
6
做桃子馅。将去皮的桃子放入锅中，加入牛奶、白糖、黄油、水淀粉、起司，全程用中小火加热，直到变成桃子馅，冒泡了之后就可以了
7
将酥皮用擀面杖擀成长条状，填入馅料，然后对折一下
8
用叉子将对折后的边缘按紧，封口
9
在水果派上面刷成一层蛋黄液，这样烤出来会更好看
10
空气炸锅炸篮中刷一点黄油，将水果派放入空气炸锅中，200度烤5分钟，就可以开吃了
成品图
