香辣萝卜干
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
稀饭好搭档
香辣萝卜干营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣萝卜干的食材2人份
- 萝卜干100克
- 白皮蒜一个
- 干红辣椒30克
- 萝卜干400克
- 油100克
- 盐适量
- 酱油1汤匙
- 蚝油1汤匙
香辣萝卜干的做法
1
萝卜干泡发半个小时以上，切丁，空锅炒干水分
2
蒜末加干红辣椒炒出香味再倒入萝卜干翻炒，加酱油和盐，最后放剁辣椒和香葱，耗油翻炒起锅
成品图
香辣萝卜干的烹饪技巧
煮稀饭，做开胃小菜很不错的，不加一滴水，比较耐留，小盒子保存。萝卜干是家里无公害萝卜，老妈妈手艺腌晒的萝卜干，不炒都很香，市面上买不到