经典格子华夫饼，香甜可口超好吃
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
经典的原味格子华夫饼，外壳酥脆，饼体松软，香甜可口超好吃。
经典格子华夫饼，香甜可口超好吃营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的食材2人份
- 低筋面粉180克
- 鸡蛋2个
- 纯牛奶100毫升
- 细砂糖50克
- 无盐黄油50克
- 泡打粉4克
- 盐1克
- 枫糖浆10克
- 糖粉5克
经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的做法
1
准备食材
2
黄油切成小块，隔热水融化成液态
3
将鸡蛋和细砂糖、盐倒入烹饪机主锅混合均匀
4
倒入纯牛奶混合均匀
5
分次倒入黄油，搅打融合
6
将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中
7
搅拌均匀后用刮刀取出
8
华夫饼机预热刷油
9
倒入面糊八分满
10
盖上盖子，转动旋钮，四档加热
11
15秒后，将华夫饼机180度反转，将另一面朝下，继续加热3分钟
12
有大量蒸汽冒出时，再次翻转华夫饼机，继续加热1分钟。 掀开盖子，上色满意以后取出
13
草莓洗净改刀切小块
14
做好的华夫饼切开，用草莓装饰，淋枫糖浆，撒糖粉，就可以吃啦。 米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙
成品图
经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的烹饪技巧
华夫饼面糊应该是具有流动性的缎带状，如果面糊不能流动的话，可以加入少许牛奶调节
华夫饼及翻转加热，可以让饼内部受热均匀更松软
喜欢松软口感的，可以适当减少加热时间，喜欢酥脆一些的话，就增加时间，或者调高火力