电饼铛香煎孜然大排
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
给女儿做的简单快手菜。
电饼铛香煎孜然大排营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饼铛香煎孜然大排的食材2人份
- 猪大排1块
- 孜然1勺
- 胡椒粉1小勺
- 椒盐1小勺
- 油1勺
电饼铛香煎孜然大排的做法
1
猪大排肉冲洗干净
2
将大排肉切成薄片
3
然后用刀背将大排拍松
4
电饼铛刷油预热，放入大排肉
5
一面煎至变色后翻面继续煎
6
两面都刷上由胡椒粉、椒盐、油、生姜粉、辣椒粉混合的调料
7
最后在大排两面都撒一点孜然粉
8
黄瓜切薄片摆入盘中
9
将煎熟的大排肉摆放在黄瓜片上，就可以吃啦
成品图
电饼铛香煎孜然大排的烹饪技巧
搭配肉要切得薄一些，我的切得有点厚了