咖喱土豆盖浇饭
- 煮
- 咖喱味
- <60分钟
- 初级入门
夏天天气热，没胃口，煮一锅绿豆汤，冰镇，吃一碗咖喱饭，然后喝一碗绿豆汤，爽！
咖喱土豆盖浇饭营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆盖浇饭的食材2人份
- 土豆1个
- 蘑菇15个左右
- 胡萝卜1根
- 烤肉1/2块
- 洋葱半个
- 米饭2碗
- 咖喱块1小块
- 盐2克
- 油1勺
- 鱼肠（装饰用）1根
咖喱土豆盖浇饭的做法
1
土豆切丁后，要泡在水里面哦！
2
洋葱切丁，带墨镜能稍微防止眼泪水，哈哈
3
新鲜蘑菇，切片
4
胡萝卜去外皮，切丁
5
超市购买的熟肉，比较方便，还可以购买生的鸡胸肉切丁哦。我是怕麻烦，哈哈！
6
咖喱块，有一格一格的，一格一小块，两人份
7
1.洋葱，胡萝卜用油炒一下。2.放清水，并放入土豆，蘑菇，煮开后，放入肉丁。先放肉丁煮会把肉煮散了。如果是生肉就要炒一下放进去早点煮，不然不会熟。3.东西全放进去煮开后，放咖喱块，开小火，边煮边翻炒，至咖喱块完全融化
8
装盘，将鱼肠切片。清淡的鱼肠能改改重口味的咖喱~
成品图
咖喱土豆盖浇饭的烹饪技巧
炎炎夏日，吃道咖喱盖浇饭，能让你更有胃口哦~