咖喱肥牛
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
儿子说了好几次要吃咖喱牛肉了。他说这是包含爱心的饭。好吧，既然这么说了就做吧。结果家里只有肥牛和咖喱酱。咖喱酱感觉没有咖喱块香。将就吧。
咖喱肥牛营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱肥牛的食材2人份
- 肥牛半盒（半斤）
- 咖喱酱1包
- 土豆1个
- 青椒1个
- 姜几片
咖喱肥牛的做法
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青椒洗干净，切块
2
土豆削皮，切小块，这样比较容易熟
3
姜切片
4
热锅下姜片
5
热锅下姜片和肥牛
6
肥牛扁出油，炒到变色盛出
7
热锅冷油，烧热油下土豆炒
8
煸炒片刻下水炖
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水开了再煮五分钟下咖喱酱。记得要锅铲多翻几下，不然粘锅了
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煮开后收点汁，下青椒
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翻几下，放入肥牛。翻炒几下入味。煮个三分钟。出锅
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浇饭上，儿子可以吃一大盘
成品图
咖喱肥牛的烹饪技巧
下咖喱酱记得多翻几下，不然粘锅就焦了。因为咖喱酱有盐了不用再另外加盐。可以加喜欢的菜