土豆鱼肠蛋
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 中级掌勺
早餐这么做，特别省事，不用面粉，几步就能搞定。有颜值又有营养，而且特好吃。这早餐就是【土豆鱼肠蛋】，做法超简单。土豆、鱼肠切丝，煎至8分熟，打入一颗鸡蛋继续煎熟，按自己喜欢的口味调味就可以吃啦。我放了披萨香草、盐，你直接挤上番茄酱也是可以的~~食材、做法都很简单，但味道真的真的很好，特别香。
土豆鱼肠蛋营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆鱼肠蛋的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 鱼肠1根
- 植物油1勺
- 盐1勺
- 披萨香草0.5勺
土豆鱼肠蛋的做法
1
备好食材：土豆、鸡蛋、鱼肠
2
土豆削皮切丝，鱼肠切丝；下锅前将它们抓匀
3
炒锅烧热，倒入植物油烧热；放入土豆、鱼肠煎至8分熟
4
打入一颗鸡蛋
5
盖上盖子，将鸡蛋等食材小火煎熟
6
撒上盐、披萨香草
7
关火，将【土豆鱼肠蛋】盛出，就可以吃啦
成品图
土豆鱼肠蛋的烹饪技巧
调料可根据个人喜好调整
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