紫米粉豆沙馅糯米饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
香香的紫米粉与糯米粉搭配，又加了些炼乳和面，自己做的红豆沙作馅料，包成糯米饼后又在表皮沾上白芝麻，煎出的糯米饼外皮有着芝麻香，很软糯，馅料很香甜，非常好吃。
紫米粉豆沙馅糯米饼营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫米粉豆沙馅糯米饼的食材2人份
- 紫米面100克
- 红豆沙 250克
- 糯米粉100克
- 炼乳适量
- 白芝麻适量
紫米粉豆沙馅糯米饼的做法
1
紫米粉、糯米粉、炼乳放入容器中
2
加适量水和成面团静置10分钟
3
静置的面团做成大小适中的面剂，将面剂擀圆
4
添加豆沙馅
5
用面皮将豆沙馅包裹严
6
再按扁沾上白芝麻，成糯米饼坯
7
不粘锅加少许油，糯米饼坯入锅煎 煎熟即可出锅享用
成品图
紫米粉豆沙馅糯米饼的烹饪技巧
可以用电饼铛制作
也可以用烤箱烤制