素鸡干煸豆角
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
脆嫩的豆角搭配美味的素鸡，真是无肉也欢。超级下饭的一道菜，小心饭不够哟！
素鸡干煸豆角营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素鸡干煸豆角的食材2人份
- 素鸡150克
- 豆角300克
- 油50克
- 盐0.5克
- 生抽10克
- 蚝油3克
- 老干妈辣椒酱1勺
- 大蒜苗4根
- 干辣椒3个
素鸡干煸豆角的做法
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食材准备
2
素鸡洗净切斜片
3
豆角去头尾，洗净，折成段
4
大蒜苗洗净切段，干辣椒冲洗干净切粒
5
热锅倒油，放素鸡煎一会盛出
6
放豆角翻炒至八九分熟
7
放大蒜梗和干辣椒煸香
8
放素鸡混合，撒盐翻炒均匀
9
倒入蚝油翻炒均匀
10
淋入生抽翻炒均匀
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放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀
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放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
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成品图
成品图
素鸡干煸豆角的烹饪技巧
豆角一定要炒熟才能食用