鱼头枸杞菜芯汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
鱼头枸杞菜芯汤的食材2人份
- 鱼头300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
鱼头枸杞菜芯汤的做法
1
将所有材料洗净备用
2
新鲜枸杞准备好
3
菜芯切成四等份,锅内倒油后放入姜片,再放入鱼头和鱼肚腩(这些是我做酸菜鱼所剩下的材料)
稍微煎下加水,水开后煮至鱼汤变白
4
依次放入菜芯和枸杞,煮十分钟后放入少许食盐和鸡精
5
出锅前撒上胡椒粉即可