黑木耳爆腰花
- 爆
- 咸鲜味
- 新手尝试
黑木耳爆腰花营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黑木耳爆腰花的食材2人份
- 猪腰400g
- 黑木耳30g
- 红尖椒2g
- 葱2g
- 姜5g
- 蒜4g
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 食盐适量
- 鸡精适量
黑木耳爆腰花的做法
1
猪腰洗净，切成两半，去掉白膜
2
切块后，再切成腰花
3
锅中加水，放入姜片，加入少许料酒
4
水烧开后放入腰花
5
腰花变色后即可捞出，沥干水分待用
6
锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香
7
放入焯烫好的腰花
8
翻炒几下后，放入事先泡发的黑木耳
9
翻炒三分钟，放入切块的青红椒
10
炒匀后，加少许盐
11
加入适量鸡精
12
加少许生抽，翻炒均匀即可