地瓜丁炒鸡腿
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
地瓜丁炒鸡腿，一次在做中餐时，发现鸡腿不够吃，家里没有其它的配菜，觉的直接用辣椒用又不够下饭，见还有一个地瓜，那就用地瓜炒鸡腿吧，试试看，说句老实话，从没这样做过，这也是第一次做，觉的还不错，所以就上传了咯。
地瓜丁炒鸡腿营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
地瓜丁炒鸡腿的食材2人份
- 鸡腿1个
- 柿子椒5个
- 红薯1个
- 盐2克
- 酱油5克
- 油15克
- 味精2克
- 醋10克
地瓜丁炒鸡腿的做法
1
备食材
2
鸡腿切丁，地瓜去皮切片，辣椒切丝
3
先炒鸡腿丁
4
撒上入味
5
淋点醋去腥，将水分炒干
6
放进地瓜片
7
炒熟
8
放进辣椒提辣
9
炒香炒熟
10
淋上生抽
11
撒上香菜
12
撒上味精
13
即成
成品图
地瓜丁炒鸡腿的烹饪技巧
鸡丁要多炒片刻，炒干水分再放进地瓜丁，这样鸡丁才好吃