粤菜中广受欢迎的美味蜜汁叉烧
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道，绝对是送饭菜！
粤菜中广受欢迎的美味蜜汁叉烧营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粤菜中广受欢迎的美味蜜汁叉烧的食材2人份
- 猪前腿肉 500克
- 叉烧酱 3勺
- 料酒 一大勺
- 蜂蜜 一勺
- 盐 少许
- 蒜头5瓣
- 生姜3片
粤菜中广受欢迎的美味蜜汁叉烧的做法
1
猪前腿肉7分瘦3分肥，洗净
2
生姜切丝，蒜蓉剁碎
3
加入料酒
4
加入蜂蜜
5
加入叉烧酱跟生姜及蒜蓉，抓匀
6
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上（可提前）
7
腌制好的猪肉整块架在烤网上，放入预热好的烤箱，上下火190~200度，烤35分钟左右
8
中途取出翻面刷烧烤汁2~3次，使其上色，最后剩余5分钟的时候取出刷蜂蜜
9
整块叉烧烤好之后按照肉的纹路切成薄片即可
成品图
