黄瓜炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
家人口重， 常做的都是一些红烧菜，孜然菜~ 不知道是不是疫情的原因， 居然家里人准备要吃点清淡的~ 清淡不油腻， 还得有肉的菜~
黄瓜炒虾仁营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜炒虾仁的食材2人份
- 黄瓜1个
- 虾仁100克
- 盐2克
- 淀粉1勺
黄瓜炒虾仁的做法
1
冷冻的冰虾仁，放入碗中解冻~着急的话倒入一点清水可以加速解冻
2
黄瓜轻轻擦洗掉表面的小刺刺，对半切开，再对半。然后切成小丁~
3
一小勺淀粉放入碗中，加入清水搅匀，稍微多放一点点水~成品不需要太稠
4
锅中放一点油，稍稍加热后倒入黄瓜丁翻炒一下~不需要太久
5
放入解冻的虾仁翻炒，如果害怕虾有腥味，解冻的时候可以放点料酒
6
翻炒至虾仁变粉色，加一点盐和鸡精调味，喜欢鲜味的可以放一点海鲜酱油
7
倒入淀粉水，淀粉水一定要勾的薄薄的，不要太浓稠~翻动一下出锅
成品图
