家常小炒
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
吃惯了大鱼大肉，最养人的还是家常小炒菜，平淡而百吃不厌。杏鲍菇这样吃味道可口，还下饭。
家常小炒营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常小炒的食材2人份
- 杏鲍菇150克
- 豆腐干80克
- 煮肉丝60克
- 韭黄20克油
- 盐4克
- 酱油3克
- 油适量
家常小炒的做法
1
杏鲍菇和豆腐丝先翻炒断生，
2
另起锅炒肉丝，加酱油调味，
3
再放到一起翻炒，
4
出锅前加韭黄
成品图
家常小炒的烹饪技巧
注意火候，别炒太久，营养和味道都会受影响的