八宝粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做腊八粥，八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。 昨天晚上去奶奶家吃饭，给了小朋友一瓶市面上卖的那种，我看了下好多添加剂，可是小朋友好喜欢吃，于是我就把家里能用的材料都集合了做了一款自己制作的八宝粥 做这款粥要提前几个小时把硬的豆类米类泡发，让煮制的过程中更容易乱乎?（哈哈?没听过这个词的是不是感觉好奇葩） 我在里面放了我们家里经常爱吃的几种米类豆类，完全可以根据自己的爱好来做
八宝粥营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
八宝粥的食材2人份
- 黑米1小把
- 薏米1小把
- 红豆1小把
- 大米1小把
- 鹰嘴豆1小把
- 花生1小把
- 莲子1小把
- 大枣5个
- 冰糖适量
- 桂圆5-8个
八宝粥的做法
1
1.准备好所有食材
2
2.将米豆类 红枣淘洗干净
3
3.洗干净后，除红枣桂圆 浸泡3-5个小时
4
4.将泡发好的所有材料加入电饭煲内，加入红枣和桂圆肉
5
5.加入适量的冰糖
6
6.稀饭功能，我是前一晚上预约的，第二天早晨就能喝到香喷喷热乎乎的八宝粥了
成品图
八宝粥的烹饪技巧
豆类一定要提前泡发