艾叶糍粑
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
又到了吃艾叶糍粑的季节，你们喜欢吃吗？
艾叶糍粑营养建议
-
含糖量 53.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
艾叶糍粑的食材2人份
- 艾叶1把
- 糯米粉250克
- 白糖25克
- 盐1勺
艾叶糍粑的做法
1
水中加一勺盐，烧开放入艾叶，煮至软烂，捞出过凉水
2
艾叶剁碎，装入碗中备用
3
加入少许开水，适量白糖、糯米粉 ，揉成光滑的面团
4
一半压成饼，一半搓成圆球
5
锅底刷油，放入艾叶饼，煎至定型翻面，继续煎至两面金黄即可
6
水开放入艾团，盖盖上锅蒸10分钟即可
成品图
