无油玉米饼这样烙美味又营养
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
我非常喜欢用玉米面来做美食。今天咱们用玉米面和牛奶、鸡蛋混合，烙无油的玉米饼！不仅外形色泽金黄诱人，吃来起更是美味！ 粗粮有益健康，玉米饼越嚼越香，还有淡淡的奶香味！ 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
无油玉米饼这样烙美味又营养营养建议
-
含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
无油玉米饼这样烙美味又营养的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)300克
- 白面200克
- 牛奶440克
- 砂糖50克
- 酵母5克
- 鸡蛋2个
无油玉米饼这样烙美味又营养的做法
1
将玉米面、面粉、砂糖、酵母混合均匀
2
加入牛奶，搅拌均匀
3
加入鸡蛋
4
调制成带状面浆，就可以啦
5
盖上，醒发20分钟
6
平底锅烧热，锅底刷一点点油来润润锅（只是刚烙时刷一次，后面就不再刷油）
7
舀一勺面浆，倒入锅中摊成圆饼
8
一面上色后，翻面烙第二面
9
烙至两面呈金黄色即可出锅
成品图
