西红柿疙瘩汤
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
西红柿疙瘩汤，鲜美营养，这么做更爽滑劲道，看这疙瘩，像一粒粒小珍珠，汤也没有浓稠到糊嘴，汤是汤，疙瘩是疙瘩，非常好吃。粒粒分明不浆糊，暖胃饱腹好消化，有菜有主食，吃着营养健康还饱腹。
西红柿疙瘩汤营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西红柿疙瘩汤的食材2人份
- 西红柿2个
- 面粉80克
- 小葱1个
- 小米辣2个
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 盐适量
西红柿疙瘩汤的做法
1
营养又美味
2
西红柿划十字去皮
3
西红柿切成碎
4
电子秤秤出面粉
5
加水搅拌成细小面疙瘩
6
油温升起加入切碎的西红柿翻炒
7
加入适量的水
8
葱和小米辣切碎备用
9
将葱和小米辣下入汤锅里
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少量分次的加入面疙瘩搅匀
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鸡蛋打散倒入锅中
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汤是汤，疙瘩是疙瘩
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非常好吃哦
成品图
西红柿疙瘩汤的烹饪技巧
做面疙瘩一定要少量多次加水搅拌才能做的好，做好的面疙瘩要细小才好吃