银耳苹果开胃汤
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
这是一道简单又滋补的甜汤，其中的银耳被人们誉为“菌中之冠”，是名贵的营养滋补佳品。特点是滋润而不腻滞，有补脾开胃，益气清肠，安神补脑，养阴清热的作用，马上开学了，孩子没食欲，试试这道汤，清淡可口，甜而不腻，营养又美味。
银耳苹果开胃汤营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银耳苹果开胃汤的食材2人份
- 银耳1朵
- 苹果1个
- 冰糖适量
- 冰块适量
银耳苹果开胃汤的做法
1
银耳提前泡发，摘掉根部黄色部分，反复清洗干净。
2
苹果去皮洗净，切条。苹果可以选择自己喜欢的口味。
3
汤锅中加入适量的水，下入银耳大火烧开，小火煮1小时左右至银耳软糯
4
加入苹果条，继续小火煮半小时左右，直至苹果软烂。
5
当苹果和银耳都煮到软糯的程度时，加入冰糖煮至冰糖融化
6
关火之前可以品尝下，看看是否适合自己的口味，此时还可以调整调味料。
7
出锅装碗，早餐下午茶夜宵都是不错的选择，清淡甜糯，营养又美味
成品图
