蚝油蒜蓉生菜
- 拌
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
圆生菜是生菜的一种，它比普通生菜更清脆，口感更好。 圆生菜中含有大量的维生素C，还含有很重要的营养物质莴苣素，它可以减少人体胆固醇的生成，起到预防动脉硬化的作用。 圆生菜中还有大量的膳食纤维，能清肠来帮助人体排毒。 平时人们多是蘸酱生食，今天给大家分享一种既好吃又美味的做法。
蚝油蒜蓉生菜营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油蒜蓉生菜的食材2人份
- 圆生菜1棵
- 蒜5瓣
- 蚝油2汤匙
- 油少许
- 水淀粉少许
蚝油蒜蓉生菜的做法
1
把圆生菜一叶叶剥开，洗净，沥水
2
蒜切成小粒
3
取锅烧水，水开后往锅里加一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒钟立即捞起沥水装盘里
4
热锅热油，下蒜粒小火炒出香味
5
接着放蚝油继续炒香
6
用水淀粉勾个薄芡，把做好的料汁浇在生菜上即可食用。由于蚝油很咸，我没再另外放盐
成品图
