春色满盘素炒
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
懒人想吃素，不想一一炒，就来个杂炒，想放什么素炒就放什么炒，也是色香味俱全的佳肴
春色满盘素炒营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
春色满盘素炒的食材2人份
- 猪肉适量
- 茭白二个
- 胡萝卜一个
- 柿子椒半个
- 红椒半个
- 芦笋四个
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
春色满盘素炒的做法
1
准备猪肉、青椒、红椒、胡萝卜、芦笋、茭白；准备姜丝，酱油，料酒和胡椒粉
2
猪肉切丝，用清水浸泡出血水，洗净，加一勺酱油一勺料酒和适量盐腌制半小时
3
芦笋切成菱形，胡萝卜、茭白、青红辣椒切丝备用
4
锅内倒入少许油，下姜爆香，放入肉丝煸炒变色，放入切好茭白翻炒变软
5
放入切好的胡萝卜、青红尖椒翻炒均匀，加入半碗清水翻炒
6
加入适量酱油翻炒入味
7
放入芦笋，一茶勺白糖和适量盐调味，翻炒均匀，撒上胡椒粉，少许鸡精拌匀即可出锅
成品图
