香甜玉米饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
小时候只要到收鲜玉米的季节妈妈就会给我们做玉米饼，味道糯香甜，大了想吃买不到这个味的就自己做给自己吃。
香甜玉米饼营养建议
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含糖量 51.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香甜玉米饼的食材2人份
- 甜脆玉米1
- 白糖适量
- 糯米面粉适量
- 油适量
香甜玉米饼的做法
1
把玉米打碎，尽量不要加水。我是用果汁机打的，加了少量的水
2
加入白糖和糯米粉，糯米粉加到玉米浆变稠即可。可多可少
3
电饼档放油加热
4
用勺子放入玉米浆，用勺子摊均匀，别太厚
5
翻面煎黄就可以了
成品图
香甜玉米饼的烹饪技巧
甜味不好掌握的可以先放少点煎一个出来尝尝味道，不够在玉米浆中加进去搅拌在煎