魔芋豆腐
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
魔芋豆腐是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。 以上功效摘自百度百科
魔芋豆腐营养建议
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含糖量 48.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
魔芋豆腐的食材2人份
- 魔芋豆腐400克
- 糟辣椒45克
- 姜末适量
- 白糖2小匙
- 酱油1.5匙
- 料酒1匙
- 盐微量
- 味精少许
魔芋豆腐的做法
1
根据人数准备好适量的蔬菜
2
魔芋豆腐切大条，姜切末，糟辣椒适量
3
清水煮沸魔芋豆腐，煮沸3~5分钟
4
1汤匙油翻炒姜末和糟辣椒
5
加入白糖2小匙
6
酱油1.5匙、料酒1匙，味精少许，盐微量，拌匀就可以起锅了
成品图
