双拼素炒
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
双拼素炒营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
双拼素炒的食材2人份
- 豆角100克
- 菜花100克
- 胡萝卜1/4个
- 油20克
- 料酒1茶匙
- 酱油2茶匙
- 盐14茶匙
- 鸡精2茶匙
- 大蒜2个
双拼素炒的做法
1
胡萝卜切件备用
2
豆角用水煮熟捞出过冷水备用
3
菜花洗净沥水
4
锅中加入适量的油
5
将豆角、菜花和胡萝卜倒入锅中翻炒片刻
6
加入盐、料酒、酱油等调料继续翻炒均匀
7
最后盛出即可
成品图
