猪肉白菜粥 (宝宝辅食）
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
大白菜含丰富的维生素C，能够促进猪肉中铁的吸收，让宝宝越吃越聪明，做法超级简单，早晨来一碗清香鲜甜的白菜粥，一整天都元气满满，参考月龄:十个月以上
猪肉白菜粥 (宝宝辅食）营养建议
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含糖量 24.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肉白菜粥 (宝宝辅食）的食材2人份
- 豌豆20克
- 猪里脊30克
- 大米50克
- 大白菜50克
- 姜片适量
猪肉白菜粥 (宝宝辅食）的做法
1
大米清洗干净浸泡一小时
2
猪肉冷水入锅，放入姜片大火焯水
3
捞出用温水稍稍清洗后剁碎
4
起锅烧水，水开后放入豌豆、大白菜，焯水2分钟
5
大白菜菜梗斜切，菜叶切丝
6
豌豆去皮，切小丁
7
将浸泡好的大米倒入奶锅中，再倒入适量清水，大火滚煮二十分钟
8
大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中，煮10分钟
9
倒入大白菜菜叶丝，再煮2分钟
成品图
猪肉白菜粥 (宝宝辅食）的烹饪技巧
蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替，味道也是非常鲜美的。可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小