水果鸡肉披萨 宝宝辅食食谱

参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：黄桃丁20克、猕猴桃丁20克、奶酪30克、面包糠25克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、鸡胸肉1块 辅料：无添加酱油、盐 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★

先将奶酪棒切成小片，放好备用。

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

取出鸡胸肉，用刀切成薄片，像平时吃的鸡排那样。

拿小锤子轻轻拍打鸡肉，方便入味。 *如果没有小锤子，咱们用牙签扎一些小孔也是可以的

把鸡胸肉放入大碗中，再加入少量的无添加酱油、盐。 *无添加酱油和盐主要是用来给鸡肉调味，你们根据娃的月龄和口味适量增减就好

最后加入蛋液、淀粉，将食材抓拌均匀。 *蛋液、淀粉都是让鸡肉更嫩的关键一步，如果不加的话吃着会特别柴

静置放好，腌制半小时

腌制完成后，在鸡排表面均匀地裹上一层面包糠。 *面包糠自制方法：切掉吐司四边，中间的柔软部分用刀切成均匀的小块儿，吐司块直接放入锅中炒至水分完全收干，取出用手搓碎就可以了

鸡排放入预热好的烤箱中，烤箱温度调至200度20分钟。 *家里烤箱没有预热功能的姐妹，需要提前手动预热5~10分钟，因为每家烤箱的火力都不一样，所以烘烤时间还是要根据实际情况做调整

烤好后取出，在表面均匀地铺上水果丁、奶酪片。 *黄桃、猕猴桃可以换成任意娃爱吃的水果，奶酪如果没有的话也可以不加，直接当做“宝宝鸡排”吃

放回烤箱，继续烤5分钟。 *平底锅版：如果没有烤箱，也可以用平底锅做，先将鸡肉小火煎熟，最后在上层铺奶酪和水果，盖上盖子焖至奶酪融化就好

铛铛铛，香喷喷的水果鸡肉披萨就做好啦~你们还可以在上层像我一样挤些番茄酱，娃一定吃的更香！