腊肉炒蒜苔
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
腊肉最爱的吃法
腊肉炒蒜苔营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肉炒蒜苔的食材2人份
- 腊肉60克
- 蒜苔150克
- 食用油少量
- 柿子椒1个
- 小米椒2个
- 生姜少量
- 花椒少量
- 料酒一点点
腊肉炒蒜苔的做法
1
准备食材，可根据自家人数调整用量
2
蒜苔洗干净切断
3
加一点点料酒腌制备用
4
腊肉切条
5
生姜，辣椒切好备用
6
锅中倒入少量食用油烧热
7
放入生姜，花椒炒香
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加入腊肉翻炒
9
炒到腊肉变透明
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加入蒜苔和青椒翻炒
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炒熟，根据自己口味看看是否需要加盐，一般腊肉都咸，所以不加盐也可以
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出锅之前加入小米椒翻炒均匀即可
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超下饭的菜
成品图
腊肉炒蒜苔的烹饪技巧
青椒最好是加一点，但是小米椒可以不用加
腊肉切的时候注意不要太大，尽量大小一致