尖椒炒牛肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
最近我家爱上了炒肉，又嫩又香的牛肉好吃得停不下来！
尖椒炒牛肉营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒炒牛肉的食材2人份
- 牛肉200克
- 尖椒2个
- 食盐2克
- 蚝油4克
- 生抽4克
- 姜1块
- 蒜子2瓣
- 植物油10毫升
- 清水5克
- 生粉2克
尖椒炒牛肉的做法
1
牛肉洗净横纹切断
2
生抽、蚝油、盐、糖、清水、油腌制20分钟
3
姜、蒜切片，尖椒斜刀旋转切片
4
热锅下油爆香姜、蒜片，下牛肉，牛肉要尽量平铺于锅底
5
牛肉翻个面下尖椒翻炒
6
尖椒炒断生和牛肉炒在一起
7
快速大火炒几下把食材炒熟就可以上菜
成品图
