薄饼脆皮披萨
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
薄底的披萨很香很脆，吃过一次后，现在几乎每次做披萨都喜欢薄底的，做起来特别简单，只要擀的时候薄点就可以了，这次我还做了双拼的，一边是牛肉粒，一边是培根，两种口味一起享受~~
薄饼脆皮披萨营养建议
-
含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
薄饼脆皮披萨的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 橄榄油10克
- 水91克
- 酵母(干)2.5克
- 精盐3克
- 细砂糖6克
- 马苏里拉芝士适量
- 玉米粒适量
- 青豆适量
- 胡萝卜丁适量
- 牛肉粒适量
- 培根适量
- 番茄酱适量
薄饼脆皮披萨的做法
1
将所有材料放入面包机，开始和面直至结束，发酵1个小时至两倍大即可
2
将面团取出，轻轻排气滚圆，松弛10分钟
3
将面团擀成长方形的薄饼，在面饼上用叉子叉上小洞，饧10分钟，涂上番茄酱
4
撒上少许马苏里拉奶芝士，摆上玉米粒，青豆，胡萝卜丁，面饼一半摆上牛肉粒，另一半摆上培根，最后再撒上芝士丝。预热烤箱170度，烤20分钟左右
成品图
薄饼脆皮披萨的烹饪技巧
烘烤时间根据自己的口味而定，我想吃脆脆的披萨，所以烘烤的时间比较长