蒜蓉烤鲜虾
- 烤
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
烤虾的味道一点不比饭店的铁板虾差，关键是很容易做啊，即使是厨房新手，只要家里有烤箱，就能做出这么一道漂亮又好味的宴客菜来。这道烤虾也极为适合夏天，不用忙活半天，也不会产生任何油烟，就能吃到如此美味，对于汗流浃背的炎炎夏日来说，这实在是一件幸福的事。
蒜蓉烤鲜虾营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉烤鲜虾的食材2人份
- 基围虾300克
- 蒜1头
- 料酒1汤匙
- 食盐6克
- 色拉油1/2汤匙
- 生抽1/2汤匙
- 黑胡椒粉1茶匙
- 细香葱1根
蒜蓉烤鲜虾的做法
1
准备好新鲜基围虾和蒜瓣
2
基围虾处理好后洗净充争沥干，加料酒和盐抓匀腌制20分钟左右(每100克虾加2克左右的盐)
3
蒜瓣切末，加色拉油、少许生抽拌匀腌制一会(腌制一会是为了让蒜没有那么辛辣)
4
基围虾排在烤盘里，虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉(排好更美观，烤的时候受热也更均匀，现磨的黑胡椒香味更浓郁)
5
蒜末均匀的撒在虾身上
6
入预热好的烤箱，200度10分钟左右，出炉后撒些葱花装饰
成品图
