鲜虾粥
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
我的早餐热衷于粥，喝粥养生。大家都知道虾的营养丰富，鲜美。虾的吃法也是多种多样，这款鲜虾粥也很美味哦！
鲜虾粥营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾粥的食材2人份
- 大米150克
- 糯米50克
- 鲜虾60克
- 姜丝2克
- 葱1根
- 水适量
- 盐1/2勺
- 胡椒粉少许
鲜虾粥的做法
1
将虾仁去壳挑去虾线冲洗干净用盐，胡椒粉腌制30分钟
2
大米，糯米淘洗干净添加适量的水浸泡20分钟
3
姜冲洗干净切成丝备用
4
将锅里浸泡的大米放灶上大火烧开，用勺轻轻推动，以免粘锅
5
烧开后放入姜丝，用中小火熬制30分钟
6
30分钟的时间过得很快，粥也熬熟了，此时放入虾仁再煮5—10分钟
7
起锅前放入葱花就可以享用美食啦！
成品图
鲜虾粥的烹饪技巧
如果是用砂锅熬制，需要人在一旁观察，怕火太大水会溢出
盐可以根据自己的喜好添加，不喜欢咸味也可以不加盐，我喜欢盐咸味