迷你百香果咕咕霍夫蛋糕
- 烘焙
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
咕咕霍夫蛋糕独特的模型，让这款蛋糕颜值倍增。自从踏入烘焙坑后，对于一切高颜值的东西，我是毫无抵抗力，这也是我们不停的买买买各种漂亮模具的原因所在。这款高颜值并且味道超赞的小蛋糕，小朋友也是非常喜欢的哟。
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 百香果果酱20克
- 细砂糖30克
- 蜂蜜10克
- 鸡蛋2个
- 玉米油50克
- 泡打粉2克
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的做法
1
首先准备一个无水无油的打蛋盆，把鸡蛋打进去，轻轻的打散
2
加入细砂糖，蜂蜜，搅拌均匀
3
加入百香果果酱，这个是我自制的，也可以选择自己喜欢的口味，然后再次搅拌均匀
4
筛入低筋面粉跟泡打粉，划十字拌匀
5
最后加入玉米油，翻拌均匀
6
准备一个裱花袋，把面糊倒入
7
取出模具，把面糊挤入
8
烤箱提前150度预热至少10分钟，然后把模具放入烤箱，烤制18-20分钟即可
9
到时间后，直接取出模具
10
把小蛋糕倒出来，放到晾晒网上放凉即可食用
11
是不是很可爱呢，凉透后密封保存即可
成品图
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的烹饪技巧
烤箱的温度跟烤制时间不是绝对的，根据个人烤箱情况而定
面糊不可以搅拌，一定要翻拌