黑胡椒鸡肉
- 炒
- 黑椒味
- <10分钟
- 初级入门
民以食为天
黑胡椒鸡肉营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑胡椒鸡肉的食材2人份
- 鸡肉200克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 紫皮洋葱半个
- 黑胡椒酱2茶勺
- 鸡精少许
- 牛肉粉少许
黑胡椒鸡肉的做法
1
鸡肉、青椒、红椒、紫皮洋葱全部切片
2
鸡肉里放两勺玉米淀粉抓匀腌制一下，腌制过后的鸡肉肉质会很嫩，不会发柴。
3
锅内放油，把腌制好的鸡肉滑一下油，鸡肉变色捞出来备用。
4
锅内留底油，加入青椒、红椒、洋葱翻炒，炒出香味以后加入事先滑好油的鸡肉
5
接着加入黑胡椒酱继续翻炒，炒到鸡肉均匀的沾上黑胡椒酱以后加入鸡精、牛肉粉调味就可以出锅了。
成品图
黑胡椒鸡肉的烹饪技巧
这到菜不需要加盐，因为黑胡椒酱就已经很咸了，但是如果口味重的也可以少加点盐