韩式大酱汤
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
家里有铁锅，天气冷了，做个韩式大酱汤，暖胃，营养丰富，还很下饭。
韩式大酱汤营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩式大酱汤的食材2人份
- 胡萝卜一根
- 黄瓜一根
- 土豆一个
- 豆腐一块
- 文蛤半斤
- 金针菇一把
- 鸡腿菇两个
- 韩式大豆酱酌情
- 韩式辣椒酱酌情
- 香菜一把
韩式大酱汤的做法
1
主料都是家常主料，营养丰富
2
胡萝卜切片
3
土豆切块
4
黄瓜切条
5
豆腐切块
6
鸡腿菇切片
7
青椒手撕成片
8
五花肉切片
9
热锅冷油
10
五花肉和生蒜一起炒，炒香之后加水，如果是淘米水更好
11
加水烧开
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加入韩式大豆酱
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根据口味适量放
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放韩式辣椒酱。根据口味放
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先放金针菇，鸡腿菇，然后是豆腐，煮制一段时间后放土豆。土豆快熟了之后放黄瓜和胡萝卜。最后胡萝卜熟了之后放青椒
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青椒煮熟之后出锅
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撒上少许香菜
成品图
韩式大酱汤的烹饪技巧
营养美味，味道根据个人喜好添加，千万不要加盐和味精，味道全部靠大豆酱来调