西红柿猪肝汤
- 煮
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
酸甜开胃，营养丰富
西红柿猪肝汤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿猪肝汤的食材2人份
- 猪肝200克
- 西红柿1个
- 料酒2勺
- 姜1块
- 鸡精适量
- 盐适量
- 清水2碗
西红柿猪肝汤的做法
1
猪肝切片，清洗下去除血水，再用盆子装好，放入姜丝一匙料酒和一些清水浸泡半个小时以上
2
锅内热油放入西红柿翻炒至出红油加入两碗清水
3
水开后放入猪肝，一匙料酒和几根姜丝，撇去浮沫，加入鸡精食盐调味即可（大概煮一分钟就可以了）
成品图
西红柿猪肝汤的烹饪技巧
猪肝容易熟，不要煮太久会变硬