番茄鱼
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
开胃又解馋的番茄鱼
番茄鱼营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄鱼的食材2人份
- 盛记茄汁30克
- 鱼1条
- 西红柿1个
- 香菇3个
- 香菜1棵
- 油菜(小)2棵
- 豆芽适量
- 食用盐1勺
- 植物油3勺
- 葱姜蒜适量
番茄鱼的做法
1
将鱼洗净，将鱼肉片切成片，加入糖和盐，倒入料酒和蛋清充分裹匀
2
将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净，西红柿切小块，葱姜蒜切小块备用
3
锅里热油爆香葱姜蒜，放入鱼片轻煎。
4
放入西红柿块和蕃茄面汁
5
倒入沸水放入菜类煮开就好，加盐调味，撒香菜上桌
成品图
番茄鱼的烹饪技巧
鱼选择那种鱼刺少的