香菇牛肉饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
简单一餐。
香菇牛肉饺子营养建议
-
含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香菇牛肉饺子的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)600克
- 黑木耳50克
- 香菇200克
- 洋葱1个
- 牛肉300克
- 蚝油1汤匙
- 食盐1茶匙
- 料酒1汤匙
香菇牛肉饺子的做法
1
将适量的面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入，用两个手用力捏面粉，揉成面团，再将桌上撒上适量的面粉，将面团用力来回揉捏，揉至表面光滑为止
2
用菜刀切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状，再将面粉条切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一块压成圆饼状
3
用面棍将圆饼状的面团杆成饺子皮
4
将所准备的食材切成碎丁，倒入适量的料酒、食盐、蚝油拌匀就可开始包饺子咯
5
上煮锅，开水煮开后下饺子，然后分三次倒入冷水（如果水满可倒出再倒入冷水），水开后即可
成品图
