香葱肉松面包卷儿
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
最近做的面包， 香葱肉松咸面包， 对于咸面包，我只喜欢这一种！ 关于整形，我不在行，只喜欢做简单的
香葱肉松面包卷儿营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱肉松面包卷儿的食材2人份
- 面包粉300克
- 鸡蛋1只
- 牛奶150克
- 糖15克
- 黄油30克
- 盐2克
- 耐高糖酵母粉4克
- 肉松适量
- 香葱碎 适量
香葱肉松面包卷儿的做法
1
将牛奶，鸡蛋，糖，盐，黄油放入面包桶，再加入高粉和酵母粉。面包粉：我用维良和新良。酵母粉：我用伊仕特红包二合一淘宝均有售
2
启用甜面包程序（这个程序只用一半，到面团发酵到两倍大的时候取出整形，关掉面包机不用）
3
准备好香葱
4
切碎
5
将发发酵好的面团取出在面案上，撒一点手粉防粘。用擀面仗擀成长方形，擀均匀，将气泡全部擀出来。擀好的面饼上均匀的撒一层肉松
6
由内向外，慢慢卷起
7
将边缘捏紧
8
切小段儿
9
摆在烤盘中
10
将面包表面刷一层油，之后撒香葱碎
11
入烤箱发酵至2.5倍大小。（发酵之前在面包表面刷油是为了防干，刷过油后的面包表面可以不用覆盖保鲜膜之类的盖子）
12
上下火180度25分钟左右，15分钟后取出刷蛋黄液
成品图
