香芒鸡腿
- 煎
- 果味
- <30分钟
- 初中水平
用芒果的香甜去除鸡肉的腥味非常有效
香芒鸡腿营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香芒鸡腿的食材2人份
- 芒果200克
- 鸡腿400克
- 甜辣酱5毫升
- 蚝油5毫升
- 料酒5毫升
- 冰糖5克
- 黑胡椒2克
- 葱3克
香芒鸡腿的做法
1
黑胡椒
2
甜辣酱
3
蚝油
4
冰糖
5
料酒
6
芒果
7
打成果酱
8
上述材料放入碗中调匀
9
鸡腿去骨
10
切块鸡皮朝下煎制，煎至两面金黄盛出
11
葱花炝锅放入煎好的鸡腿肉到入料汁，焖至成熟出锅装盘
成品图
香芒鸡腿的烹饪技巧
煎鸡腿是不要放油，鸡皮朝下煎制会煎出鸡油来的