葱爆羊肉，秋季滋补佳品
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
葱香肆溢，香而不膻，秋风起羊肉肥。大葱配羊肉觉对佳品，胃寒、食欲不振、壮阳双管齐下
葱爆羊肉，秋季滋补佳品营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱爆羊肉，秋季滋补佳品的食材2人份
- 羊肉500克
- 大葱3根
- 洋葱半只
- 香油适量
- 姜、蒜适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 白醋适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
葱爆羊肉，秋季滋补佳品的做法
1
洗净大葱，斜刀切好备用
2
将羊肉洗净切片、大葱、洋葱、辣椒切好备用
3
将切片的羊肉用酱油、鸡精、少许孜然抓拌，腌十分钟倒出多余料汁，沥干
4
起锅烧油，加入大葱爆香
5
倒入腌制好的羊肉片爆炒
6
将羊肉与大葱爆香加入洋葱、辣椒块等所有材料煸炒
7
加入白醋、白糖、酱油、盐、水淀粉勾薄芡等材料大火爆炒
8
大功告成，出锅装盘即可
成品图
葱爆羊肉，秋季滋补佳品的烹饪技巧
羊肉片腌制10后一定要沥干水分，葱依据个人喜好可以酌情添加或减少