泡菜汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
买了一点韩国泡菜，一直放在冰箱里面，那个味道真的是好冲啊，一打开冰箱门，满屋子都是泡菜味，干脆全部拿出来煮了个杂烩汤。
泡菜汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泡菜汤的食材2人份
- 泡菜1盘
- 香菇1碗
- 笋干1把
- 金针菇1把
- 油1勺
- 盐1小勺
- 葱1颗
- 大蒜1颗
- 蚝油1勺
- 韩国辣酱1勺
- 糖1小勺
泡菜汤的做法
1
韩国泡菜
2
泡菜切段
3
金针菇洗净，去掉根部
4
香菇洗净
5
笋干泡发
6
笋干焯水
7
香菇焯水
8
锅热油，爆香葱蒜
9
放入泡菜炒香
10
放入笋干和香菇翻炒一下
11
加入水
12
放入一勺韩国辣酱
13
加入蚝油
14
煮沸后加入金针菇
15
再次煮沸后加入白糖
16
加入盐调味即可
成品图
泡菜汤的烹饪技巧
香菇和笋干提前焯水，煮的时候可以减少时间