上汤小青菜
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
上汤小青菜，是老百姓餐桌上的家常菜，老少皆宜，味道鲜美。
上汤小青菜营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
上汤小青菜的食材2人份
- 小青菜200克
- 鸡汤1碗
- 木耳(水发)5克
- 对虾6个
- 盐2克
- 姜1片
- 料酒少许
上汤小青菜的做法
1
准备食材，鸡汤一碗，青菜洗净，大虾剪去虾脚，去掉虾线，加入盐，料酒腌制10分钟，木耳洗净
2
热油锅，放入大虾煎
3
煎出虾油，放入姜丝，翻炒出香味，加入料酒
4
加入鸡汤，木耳煮2分钟
5
加入青菜
6
加盐调味，出锅
7
汤非常的鲜，好吃
成品图
上汤小青菜的烹饪技巧
如果没有鸡汤，排骨汤也可以