丝滑巧克力汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
有情之人，天天是节。柴米油盐的夫妻，要的是踏实的日子，平淡的生活，无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖，一句叮咛，无一不表露出一份爱意，一生的相恋。 爱是一种感受，即使痛苦也会觉得幸福；爱是一种体会，即使心碎也会觉得甜蜜；爱是一种经历，即使破碎也会觉得美丽。 没有玫瑰花的情人节，一碗清粥，一盘家常菜，一盘精心准备的茶点也会让你感动~~ 粉红而糍糯的汤圆，包裹着润滑的巧克力。当巧克力从汤圆中柔柔的淌出时，香浓润滑会让你爱上它。双重美味，给你带来不一样的超凡享受。
丝滑巧克力汤圆营养建议
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含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
丝滑巧克力汤圆的食材2人份
- 糯米粉400克
- 澄粉180克
- 德芙巧克力52克
- 火龙果皮适量
丝滑巧克力汤圆的做法
1
准备好火龙果
2
取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状
3
切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁
4
打好的汁倒出，滤掉杂质备用
5
火龙果皮汁加入柠檬汁拌匀
6
倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀
7
加入糯米粉
8
倒入火龙果汁
9
拌匀揉成团
10
准备好德芙巧克力
11
掰开成小块
12
糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状
13
放入巧克力
14
包成汤圆生胚
15
锅中水烧开，下入汤圆生胚，煮开；分三次点入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟
16
煮熟的汤圆盛入碗中，趁热食用
成品图
丝滑巧克力汤圆的烹饪技巧
喜欢其他颜色可以自由选择
汤圆煮好趁热吃，以免巧克力遇冷变硬影响口感