夏天必备消暑开胃神器～酸梅汤
- 其它工艺
- 酸甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
最近高温又来袭，持续像个耍赖的小孩一样赖着不走，热的人一点食欲都不想吃。如果这是时候来点凉凉的开胃消暑的饮料下肚是最适合不过的。
夏天必备消暑开胃神器～酸梅汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
夏天必备消暑开胃神器～酸梅汤的食材2人份
- 乌梅4-5个
- 陈皮1小把
- 山楂片4-5片
- 干洛神花4-5朵
- 冰糖80-100克
- 甘草可加可不加
- 大枣2-3颗
- 桑葚可加可不加
- 苦芥茶少量
- 纯净水3000毫升
- 干桂花可加可不加
夏天必备消暑开胃神器～酸梅汤的做法
1
所有材料准备好备用
2
把除干桂花，苦芥茶之外所有的材料放入锅内，倒入3000ml的水
3
开小火煮30分钟后关火把盛有酸梅汤材料的料包撕开，料包里的材料倒入酸梅汤内
4
继续小火在煮20分钟后取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火盖上锅盖焖5分钟
5
焖好的苦芥茶打开锅盖，放凉后用过滤器把酸梅汤材料过滤掉，撒上适量干桂花即可
成品图
夏天必备消暑开胃神器～酸梅汤的烹饪技巧
1:做酸梅汤必须得材料是:乌梅，陈皮，洛神花和山楂干，其他的可以根据自己口味随意添加。\n\n2:苦芥茶有预防三高的功效。\n\n3:酸梅汤只能煮一次就不能在用了，所以根据自己的情况可以适当的多添加点水。\n\n