玉米鱼丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
玉米胚尖可以促进人体新陈代谢，调节神经系统功能，使皮肤光滑细腻，防止皱纹产生。搭配鱼食用，营养满分。
玉米鱼丁营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米鱼丁的食材2人份
- 黑鱼肉200克
- 玉米粒200克
- 油10克
- 盐1克
- 胡椒粉1克
- 淀粉4克
- 红椒1个
- 青椒1个
- 洋葱30克
- 鸡蛋1个
玉米鱼丁的做法
1
2
黑鱼肉洗净，去皮切小丁
3
淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀
4
将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀
5
青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁
6
锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油
7
鱼丁用温油滑散
8
锅内放适量油，放入洋葱煸香
9
加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒
10
倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可盛入盘中食用
成品图
